Présentation
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Buffets froids ( Prix par personne HTVA )

Buffet à 10,00 € HTVA par personne

Rosbif
Rôti de porc
Jambon
Bacon fumé
Saucisson
Salami aux poivres
Filet d'Anvers
Pâté
Poulet
Carottes
Betteraves
Tomates
Chou-fleur
Salade
Pommes de terre en salade
Sauces : Mayonnaise , cocktail et tartare

 

Buffet à 16,50€ HTVA par personne

Cuisse de poulet
Jambon naturel
Bacon fumé
Chorizo
Salami de Lyon
Filet d'Anvers
Jambon de dinde
Langue vinaigrette
Poulet persillé
Rosbif
Rôti de porc
Salami à l'ail
Saucisson de Paris
Saucisson de veau
Asperges
Betteraves
Salade de pommes de terre
Taboulé
Carottes
Céleris
Concombre
Salade de riz
Salade
Melon
Cornichons-Oignons
Sauces : Mayonnaise , cocktail et tartare

 

Buffet à 20,00 € HTVA par personne

Zakouskis

Jambon
Boeuf
Volaille
Langue à la vinaigrette
Tomates au thon
Charcuteries
Oeufs farcis
Saumon rose
Rôti de porc
Carottes
Salade de tomates
Salade de pommes de terre
Céleri rave
Macédoine de légumes
Riz provençale
Concombres
Haricots verts
Betteraves
Salade
Salade de pâtes
Sauce : Mayonnaise , cocktail et tartare

Fromages ou Dessert

 

Buffet à 22,00 € HTVA par personne

Zakouskis

Saumon en Belle-Vue
Pêche au thon
Salade de poisson
Tomate crevettes
Terrine de poisson
Oeufs farcis
Contre-filet
Rôti de porc
Jambon
Poulet rôti
Langue de boeuf à la vinaigrette
Terrine de campagne
Salade mixte
Carottes
Salade de tomates
Salade de pommes de terre
Céleri rave
Macédoine de légumes
Riz provençale
Concombres
Haricots verts
Betteraves rouges
Salade
Salade de pâtes
Sauces : Mayonnaise , cocktail et tartare

Fromages ou Dessert   

 

Buffet à 25,00 € HTVA par personne

Zakouskis

Saumon en Belle-Vue
Pêche au thon
Oeufs à la Russe
Terrine de poisson
Assortiment de poisson fumé
Oeufs pochés à la crème d'anchois
Contre filet
Rôti de porc
Jambon de parme
Poulet à l'orange
Langue de boeuf à la vinaigrette
Papillon de charcuteries
Salade mixte
Carottes
Salade de tomates
Salade de pommes de terre
Céleri rave
Macédoine de légumes
Riz provençale
Concombres
Haricots verts
Betteraves rouges
Salade
Salade de pâtes
Sauces : Mayonnaise , cocktail et tartare

Fromages ou Dessert

 

Buffet à 26,00 € HTVA par personne

Saumon en Belle-Vue
Pêche au thon
Salade de fruits de mer
Tomates crevettes
Terrine de poisson
Oeufs farcis
Contre filet
Rôti de porc
Jambon
Poulet rôti
Langue de boeuf à la vinaigrette
Terrine de pâté d'anguille
Charcuteries ( 3 sortes )
Saumon fumé
Cochon de lait
Veau
Carottes
Salade de tomates
Salade de pommes de terre
Céleri rave
Macédoine de légumes
Salade de pâtes
Concombres
Haricots verts
Betteraves rouges
Salade
Salade mixte
Taboulé
Sauces : Mayonnaise , cocktail et tartare

 

En supplément de nos buffets :


Apéritif pour 2,50 € HTVA par personne
Une demi bouteille de vin par personne pour 3,00 € HTVA par personne

1 Serveur pendant 4 heures pour 20 personnes au prix de 6,00 € HTVA par personne
( = 120 € / 1 serveur / 4 heures HTVA )

 

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